Plage de prix : CFA2,500.00 à CFA8,500.00

Poisson séché sénégalais – savoureux et nutritif

Soigneusement préparé et séché selon un savoir-faire traditionnel, notre Guedj Yass, poisson-chat séché, est une spécialité authentique qui rehausse vos plats grâce à ses saveurs riches et intenses. Produit dans des conditions durables et respectueuses, il incarne une fusion parfaite entre qualité et tradition culinaire.

Fermenté puis séché dans un séchoir pour garantir une meilleure conservation de ses arômes.

Ingrédients : Poisson-chat (100%)

Mode de préparation : Réhydratez-le avant de l’incorporer à vos préparations.

Stockage : Conserver dans un endroit sec à température ambiante.


Un ingrédient polyvalent pour une cuisine savoureuse

Le Guedj Yass est idéal pour :

  • Soupes : Il apporte une profondeur aromatique unique à vos bouillons et soupes.

  • Sauces : Améliorez vos préparations en leur donnant du caractère.

  • Riz et couscous : parfaits pour des plats africains savoureux.

  • Accompagnements : Sublimez les légumes ou autres accompagnements.


Nutriments présents dans Yass Gedj Yass

Le poisson-chat séché est une excellente source de :

  • Protéines : essentielles au maintien de la masse musculaire et à la promotion de la santé.

  • Oméga-3 : soutiennent la santé cardiovasculaire et améliorent les fonctions cérébrales.

  • Minéraux : Calcium, fer, phosphore et potassium, essentiels à une alimentation équilibrée.


Les bienfaits pour la santé du Yass Gedj Yass

  • Renforce les os : Grâce à sa richesse en calcium et en phosphore, il contribue à renforcer les os et les dents.

  • Énergie durable : sa teneur élevée en protéines en fait un aliment nutritif et rassasiant.

  • Santé cardiovasculaire : les oméga-3 contribuent à réduire le risque de maladie cardiaque.

  • Conservation naturelle : Séché naturellement, il conserve ses qualités nutritionnelles et se stocke facilement.

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